Los aseguramientos materiales que se brindan para el cultivo del frijol motivan a los agricultores calixteños a la siembra del grano. Foto tomada de opciones.cu Con la entrega  de 115 toneladas de frijol, los agricultores del municipio holguinero de Calixto García dieron un importante paso en las aspiraciones de completar las entregas del grano para la canasta básica en el presente año, éxito que dedican a saludar el 17 de Mayo, Día del campesinado cubano.

Los socios de las Cooperativas de Créditos y Servicios Luis Peña, de la comunidad de Janata; los de la  “José Martí”, en la Guacacoa;  la  “Adolfo Rivera Mora”, en  las Lajas; y la “Cristino Naranjo”, de la zona de Jagüeyes, son los colectivos campesinos destacados en la producción de frijoles en esta parte  de la provincia de Holguín.

Los productores estatales con mejores resultados son los de la Granja Limbano Sánchez Rodríguez, del Cruce de Mir, quienes acopiaron hasta la fecha casi 46 toneladas de la leguminosa  y promueven la siembra de nuevas áreas.

Entre las variedades de frijoles cubanos más generalizadas en la agricultura del municipio de Calixto García, se encuentran  BAT  304  negro y la Velasco Largo Colorado, las cuales tienen una alta aceptación por el sabor en la elaboración de los diferentes platos de la cocina cubana.

El territorio tiene planificado para este año comercializar 144,4 toneladas de frijol, cifra suficiente para entregar lo normado en la canasta básica y contribuir a la reducción de importaciones.