Campesino holguinero. Foto: Amauris BetancourtA fuerza de ahínco y sudor se crece cada jornada el joven ganadero Alaín Puig Cedeño para llevar adelante una de sus grandes metas: llegar a convertirse en uno de los mayores productores de leche en el holguinero municipio de Calixto García.
“Es una gran reto, pero trabajamos para ello”, aseguró este labriego de apenas 25 años perteneciente a la Cooperativa de Créditos y Servicios (CCS) Niceto Pérez, ubicada en el consejo popular de Mir.
“El trabajo en el campo es duro, para nadie es un secreto, exige de mucha entrega porque no hay hora para concluir, pero a la vez hace crecerte y asumir responsabilidades”, asegura este humilde ganadero de pocas palabras, cargado de grandes metas y compromisos por hacer realidad.
“Tenemos un total de 26 rosas que comparto con mi abuelo, dedicadas fundamentalmente a la ganadería con la entrega estable de leche a las bodegas. Este año de un plan de 5 mil litros de leche estamos entregando un promedio de 500 litros por mes y pensamos sobrecumplir. Además realizamos también el aporte de carne.
“Para asegurar la meta productiva, aseveró Puig Cedeño, destinaron una rosa de tierra para la siembra de caña y otros alimentos que le han permitido atravesar con éxito la etapa de seca, e incluso ya piensa solicitar mayor cantidad de tierras para continuar aportando al programa de sustitución de importaciones”.
Resultados como estos, a fuerza de sacrificio, muestra Alexei García Serrano, con solo un año de experiencia en este quehacer.
“Soy usufructuario de 4 hectáreas, las dedico a la cría de caprinos y cultivos varios. Hasta la fecha me siento satisfecho, tengo las primeras plantaciones de maíz, frijol, alimentos de ciclos cortos que te permiten cosechas rápidas y poder ir entregando los primeros compromisos para el mes de septiembre.
“Al principio no fue fácil, hubo que dedicar mucho tiempo en la preparación de las tierras, adentrarme en ese mundo. Ver los frutos te da alegrías, optimismo y sabes que estás cumplimiento con la misión que te tocó desde el surco, afirma este asociado a la CCS Dagoberto Fernández, del barrio campesino del Sao.
Dos buenos ejemplos de jóvenes calixteños que desafían los retos del campo para hacer producir la tierra en beneficio de todos.
