Un ñame para varias raciones. Foto: WilsonEl ñame es una especie de planta del género Dioscórea, nativa de regiones cálidas de ambos hemisferios. Este tubérculo tropical cuya parte expuesta es una enredadera, es muy popular en centro y sur América, al igual que en el Caribe, África y algunas partes del Asia.

Existen más de 150 especies en el mundo, y algunas raíces pueden llegar a tener más de 2 metros y más de 54 kilogramos de peso, sin embargo no deja de sorprender cuando un ñame sale grandotote, aunque no llegue a esas dimensiones ya dichas anteriormente.

Sucede que en un patio de Buenaventura, exactamente en el perteneciente a la morada del matrimonio de José Ramón González y Delma Hernández, ubicada en la calle Libertad No. 7, la naturaleza y los cuidados de ambos cónyuges hicieron que los vecinos acudieran a contemplar el tamaño, las formas caprichosas y el peso de su ñame.

Cierto que el ñamecito no supera los 80 cm. de largo ni sobrepasa las 55 libras, pero de que no cabe en la olla, es seguro.

Por cierto, tal vez usted se haga la misma pregunta que yo: ¿Cuántas raciones de ñame con carne saldrán de ahí?