Foto: Artemio Leyva.La máxima martiana de que la tierra sirve si el hombre sirve tiene expresión práctica en la parcela de Edecio González Carralero, ubicada en las inmediaciones del poblado de Buenaventura y perteneciente a la Cooperativa Sergio González, donde muy bien se logra un equilibrio favorable entre el hombre y la naturaleza.
“El área que yo tengo aquí no llega a la hectárea de suelos áridos, arenosos, que yo he ayudado a mejorar con materia orgánica que compré a la Granja Urbana y con manejo agroecológico a través de la incorporación de los desechos de cosechas que proceso en la propia parcela y los vuelvo a incorporar al suelo.”
La diversidad vegetal permite en la parcela de Yesi, como lo conocen, aprovechar cada espacio cultivable lo cual permite mantener cosechas todo el año que dedica al autoabastecimiento familiar y de la comunidad.
“Aquí yo he reforestado con árboles con el propósito de convertir esta parcela en un frutal, ya tengo mango, aguacate de verano y de invierno, café, cítricos, coco y mientras estas plantas crecen intercalo plátano, maíz, yuca porque el secreto es aprovechar al máximo cada palmo de tierra.”
El programa de autoabastecimiento local de productos agrícolas tiene en parceleros como Edecio González Carralero un sostén en el empeño de contribuir a que la comunidad disponga de mayor diversidad y calidad de productos agrícolas y a precios más asequibles.
“Lo que yo cosecho aquí es para venderlo en la propia comunidad. Luego que cumplo los contratos de venta con la cooperativa entrego al punto de venta, pero como ya sé que para fin de año viene mi hermano tengo en desarrollo maíz, para que la familia disfrute de la cena de fin de año con el cerdo asado en púa con tamal.”
Desde la pequeña parcela de este humilde labriego se escucha una exclamación que irrumpe en toda la campiña del municipio de Calixto García, la cual se traduce en la convocatoria a producir más alimentos para el pueblo.
