Uso de plantas forrajeras para la alimentación del ganado en Calixto García. Foto: Aleaga (archivo)El General de División Ulises Rosales del Toro departió con directivos de la Empresa Pecuaria Calixto García y con el campesino alto productor Carlos Pozo Ramírez, de la Cooperativa de Créditos y Servicios “Juan Manuel Romero”.

El diálogo oportuno permitió conocer la situación actual que tiene la empresa del municipio de Calixto García y de los resultados que tuvo el pasado año en la producción de carne y leche, así como la siembra de plantas proteicas que contribuyen a la alimentación del ganado.

Rosales del Toro recordó a nuestro máximo líder de la Revolución Fidel Castro como el mayor científico impulsor de la importancia del cultivo de estas plantas que benefician, incluso la salud humana.

"Cuando el Comandante se percató de la importancia de las gramíneas para la alimentación del ganado se puso a investigar, a profundizar para conocer cuáles son las que están en nuestro medio, en nuestras condiciones adaptadas que puedan servirnos para la alimentación animal, y es así cómo se percata de las cualidades de la moringa”, expuso Rosales del Toro.

“Para la alimentación del ovino-caprino se estaba utilizando en Cuba, la morera, y es entonces que Fidel indaga sobre las propiedades de la misma, y sumado a experiencias de presidentes de cooperativas identificó una tercera, la tithonia, y con estas tres realizó una investigación práctica incluso en empresas, con el objetivo de restablecer y fortalecer el pasto”, dijo.

En el dialogó con el ganadero Carlos Pozo Ramírez conoció de las potencialidades y resultados de este campesino que, aún en medio de la intensa sequía, logra altos niveles de producción de leche y carne con la experiencia y la aplicación de la ciencia y la técnica.

“Mis tierras son de secano, con escasa agua para los animales, pero aún así tengo ganado vacuno de ceba, ovino-caprino, cerdos y aves. Una de mis vacas en mejor situación climática da más de 14 litros de leche en un solo ordeño”, explicó al visitante.

También se interesó por el estado de conservación y protección de las cuencas hidrográficas, del que fue informado por Eberto Martínez, presidente del Gobierno en el municipio, y donde conoció la situación actual de las fuentes de abasto deprimidas por el impacto de la prolongada e intensa sequía y las medidas que se adoptan para paliar la situación.