Fotos: Yanelis Martínez.La ganadería constituye una de las actividades económicas fundamentales del municipio de Calixto García, aún cuando las inclemencias del tiempo han atentado contra su desarrollo. De ahí la importancia del proyecto destinado a recuperar la ganadería en este territorio holguinero.
El proyecto tiene entre sus objetivos el rescate de vaquerías, cebaderos, centros de cría y de desarrollo, entre otros, a partir de un crédito bancario de más de un millón de pesos otorgado a esta entidad del municipio. Para ello contará además de recursos y equipos de última tecnología que ya han comenzado a arribar a este territorio.
Para chequear la marcha de dichas acciones Luis Antonio Torres Iríbar, Primer Secretario del Partido Comunista de Cuba en la provincia de Holguín; Esmildo Cruz Riverón, Secretario del Partido en el municipio y otros directivos, tanto del municipio como de la provincia, recorrieron algunos de los escenarios donde se implementará dicho proyecto. En la vaquería número 13 apreciaron las naves prestas a recibir la labor de techado y se puntualizó en algunas acciones de mantenimiento de las estructuras ya existentes.
Luego se visitaron dos cebaderos, pertenecientes a la UEB Rafael Quintana, en el Consejo Popular de Sabanazo. José Silva Rodríguez, director de esta granja, aseguró que como parte del proyecto se rehabilitarán 14 cebaderos, para lo cual cuentan con todo el alambre requerido, mangueras, cercas eléctricas que arribarán a este territorio en los próximos días y otros implementos. Una vez culminadas estas labores se estará en condiciones de acoger unas dos mil cabezas de ganado que reportarán mil 300 toneladas de carne destinadas a la comercialización a través del suministro al sector del turismo y al consumo nacional.
El rescate de la producción pecuaria en el más occidental de los municipios holguineros permitirá, además, la sustitución de importaciones en renglones fundamentales como la leche y la carne bovina. Para ello se mejorará genéticamente los especímenes a través de la inseminación artificial, al tiempo que se contará con recursos de última tecnología.
Torres Iríbar apuntó que ante una obra de tamaña envergadura se precisa hacer énfasis en los embalses de agua, tanto en su mantenimiento como en la construcción de nuevos; la necesidad de garantizar el capital humano capacitado para operar la nueva tecnología que se instalará, la seguridad de los mismos, así como en el trabajo dirigido a lograr la máxima natalidad.
Con este proyecto no solo se asegura el incremento en la producción de leche y carne, sino que también devendrá en fuente de empleo para muchos hombres que han dedicado buena parte de su vida a la ganadería, lo que permitirá continuar afirmando que Calixto García es un territorio de lazo, espuela y sombrero.
