Participantes en el encuentro provincial de reposteros. Foto: Ariadna HernándezEn intercambio de experiencias y conocimientos a favor de la calidad devino el evento provincial de Repostería efectuado, este jueves, en el holguinero municipio de Calixto García como premio a los destacados resultados del territorio en esta actividad.

En este evento zonal, coincidieron maestros dulceros y directivos de la Empresa Productora de Alimentos de Cacocum, Báguano, Holguín y del municipio sede, en interés de buscar formas más atractivas en la decoración de tortas de cumpleaños y en la elaboración de dulces.

Damaris Vega Hernández y Ramiro Mulet, directivos de esta empresa en municipios de la provincia de Holguín, resaltaron  la importancia del rescate de este encuentro que servirá para multiplicar estas experiencias en beneficio de un mejor servicio al pueblo.  

Los concursantes del municipio de Calixto García y la Comercializadora Numa en Holguín se alzaron con los lauros en este certamen competitivo en el cual se evidenció que la calidad de las materias primas no solo decide la correcta elaboración del producto, también es imprescindible el dominio pleno del oficio.

Este evento zonal de repostería es la conclusión de un grupo de acciones llevadas a cabo en la provincia encaminadas a una mayor calidad y variedad en las producciones.