Apicultores calixteños trabajan por aplicar la ciencia y la técnica a favor de la producción de miel. Foto: Lixander Cruz (archivo)La producción y comercialización de miel de abejas es uno de los importantes rublos exportables del municipio holguinero de Calixto García, territorio con el mayor número de colmenas de la provincia de Holguín.
La familia apícola calixteña acoge en los apiarios a más de mil 540 enjambres, con capacidad para producir cada año volúmenes superiores a las 80 toneladas de miel, producto demandado en el mercado internacional.
Destacado en estas labores es Daniel Pupo Peña, considerado el mejor apicultor del municipio.
¿Qué resultados productivos tiene actualmente?
En los meses transcurridos del 2012, ya sobrecumplo los planes al entregar 2,5 toneladas de miel, 118 kilogramos de cera y 8,5 kilogramos de propóleo, a pesar de los efectos de la sequía. El año pasado mis colmenas aportaron 9,2 toneladas de miel y en el 2010 fui seleccionado el mejor productor de cera del país.
¿Cómo logra esas producciones?
Tengo 230 colmenas en varios apiarios localizados en varios puntos del municipio, donde las floraciones son abundantes en las distintas estaciones del año. Esto contribuye a aumentar la producción miel, además de la siembra y preservación de las plantas melíferas en áreas aledañas. Tengo como experiencia que el manejo y la atención veterinaria es fundamental en la apicultura. Me considero un criador de abejas abanderado de la ciencia y la técnica, eso es la base del desarrollo apícola.
¿De qué manera entre ustedes, los apicultores calixteños, se generalizan los conocimientos?
Cada mes nos reunimos en las plenarias apícolas. Estos encuentros se realizan en la zona de producción de un apicultor donde hacemos actividades prácticas de capacitación relacionadas con el manejo de las colmenas y la aplicación de nuevas técnicas para lograr mejores resultados productivos. También en las plenarias apícolas se evalúa el cumplimiento de las medidas veterinarias para proteger a los enjambres.
