La producción porcina está basada fundamentalmente en convenios entre productores individuales y la Empresa Porcina. Foto: Aleaga.El tratamiento de los residuales y el peligro que representa la infracción de las medidas de seguridad biológica, constituyeron tópicos de las intervenciones realizadas por los integrantes del Buró Ejecutivo del Partido Comunista de Cuba (PCC) de este municipio de Calixto García, en el contexto de la evaluación sobre los indicadores de la producción porcina.
De forma general la gestión productiva y económica de la entidad porcina fue favorable en el período, aunque resulta prudente sistematizar la educación medioambiental de los porcinicultores en el manejo de los residuales y el cumplimiento de las medidas de seguridad biológica.
La deposición de los residuales porcinos y la ubicación de las cochiqueras en lugares cercanos a asentamientos constituyen problemáticas a resolver, al reubicarlas hacia sitios de menos riesgos ambientales, según consideraciones del órgano de dirección partidista.
Al cierre del mes de mayo los productores de este territorio acumularon poco más de 470 toneladas de carne porcina, que representa el 15 por ciento por encima de lo planificado, resultados que han permitido cumplir con los destinos de la producción, sin que llegue a suplir la demanda de ese alimento.
La entidad porcina cumple con la distribución para la venta directa a la población a través del Mercado Agropecuario Estatal, al acumular 5 toneladas de carne en banda al cierre de mayo, aún cuando un grupo de organizaciones productivas incumplen las ventas a precio diferenciado e inciden en que las asignaciones no fueran mayor en esa etapa.
En tal sentido el Buró Ejecutivo del PCC encargó a los organismos de subordinación ofrecer seguimiento a las acciones para dar respuesta a los riesgos ambientales de la cría porcina, el aprovechamiento de los residuales en la producción de biogás y la incorporación de las unidades básicas de producción cooperativa y las cooperativas de producción agropecuaria a los convenios porcinos.
